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365bet体育皇冠_365bet简介_365bet真假设计要满足哪些实际需求

发布时间:2019-09-23 09:48:33??浏览次数:

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365bet体育皇冠_365bet简介_365bet真假设计除了要满足顾客,365bet体育皇冠_365bet简介_365bet真假设计还要满足员工的需求。厨房是员工的主要活动地点,不仅要满足做菜的需求,还要考虑传菜的需求,设计时一定要考虑到如何让员工在工作中更加的方便,不会产生碰撞为目的。厨房设计还要考虑防潮,防霉、防滑的功能,消防系统也要做好,厨房中多使用明火,消防系统是重中之重,不得马虎。除了厨房还要劈出员工的更 衣空间、原材料的存放空间等,厨房油烟大,卫生要求高,员工不可能穿着自己的衣服开工,所以更 衣室必不可少。
365bet体育皇冠_365bet简介_365bet真假设计要满足人流动线要求。顾客动线的起点和终点都在365bet体育皇冠_365bet简介_365bet真假主入口,所以从大门到座位之间的通道畅 通无阻为基本要求。动线设计的目的,是使消费者比较容易把握、理解项目布局的逻辑性,建立可以快速离去的安 全感,从而可以放心流连。合理的设计能清晰地引导顾客的移动方向,让顾客在点餐、就餐、出入的过程能流畅而有序地行动,令顾客更加方便地使用空间。

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